单项选择题
必须由膳食供给的两种必需脂肪酸是（）
A.n-3系列的亚油酸和n-6系列的α-亚麻酸 B.n-6系列的亚油酸和n-3系列的α-亚麻酸 C.n-3系列的亚油酸和n-6系列的β-亚麻酸 D.n-3系列的EPA和n-6系列的DHA E.n-3系列的DHA和n-6系列的EPA
单项选择题 下列不属于评价蛋白质质量的指标是（）
单项选择题 关于蛋白质互补作用下列说法错误的是（）
单项选择题 下列人群处于正氮平衡的是（）
单项选择题 下列属于必需氨基酸的是（）
单项选择题 下列属于供能营养素的是（）
