单项选择题
分解蛋白质为肽类的是（）
A.胃蛋白酶 B.淀粉酶 C.胰脂肪酶 D.辅脂酶 E.胰蛋白酶
单项选择题 分解淀粉为麦芽糖的是（）
单项选择题 谷类含脂肪、蛋白质和B族维生素丰富的部分是（）
单项选择题 牛奶中的蛋白质主要是（）
