单项选择题
谷类含脂肪、蛋白质和B族维生素丰富的部分是（）
A.低聚糖 B.胚芽 C.胚乳 D.酪蛋白 E.乳清蛋白
单项选择题 牛奶中的蛋白质主要是（）
单项选择题 大豆中的胀气因子是（）
单项选择题 早期诊断活动型维生素D缺乏病的敏感指标是（）
