单项选择题
酸值的测定是根据()原理进行的。
A.酸碱滴定B.氧化还原滴定C.配位滴定D.沉淀滴定
单项选择题 酸值是指脂肪中()含量的标志。
单项选择题 直接干燥法为了让水分蒸发快一点,可以采用()。
单项选择题 面包的品质可用()表示。