问答题
简述预防金属毒物污染食品及其对人体危害的一般措施.
预防金属毒物污染食品及其对人体危害的一般措施包括四个方面：①消除污染源；②制定各类食品中有毒有害金属的最高允许限量标准，......
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问答题 简述有毒金属污染食品的途径。
问答题 简述控制食品中农药和兽药残留量的措施.
问答题 霉菌和霉菌毒素的食品卫生学意义？
