问答题
霉菌和霉菌毒素的食品卫生学意义?
(1)霉菌污染可引起食品变质,食品的食用价值降低,甚至完全不能食用。 (2)霉菌毒素可引起人畜中毒。
问答题 简述大肠菌群的食品卫生学意义。
问答题 食品污染造成的危害主要有哪些?
多项选择题 低剂量长期内照射效应对人体的影响主要表现在()