单项选择题
易被沙门菌属污染的食物是（）。
A.剩饭、凉糕、奶及奶制品 B.家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉 C.鱼、虾、蟹、贝类 D.臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品 E.肉类、禽类和蛋类
单项选择题 易被椰毒假单胞菌污染的食物是（）。
单项选择题 易被副溶血性弧菌污染的食物是（）。
单项选择题 引起沙门菌属食物中毒的好发食品是（）。
单项选择题 引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是（）。
单项选择题 可引发临床上贫血、神经衰弱、神经炎症状的重金属是（）。
