单项选择题 关于维生素C生理功能的叙述，不正确的是（）。

单项选择题 以下含铁量最低的食物是（）。

单项选择题 属于双糖的碳水化合物是（）。

单项选择题 与人体蛋白质氨基酸模式最接近的蛋白质是（）。

单项选择题 按食物蛋白质营养价值评价指标进行综合评价，蛋白质营养价值最高的食物是（）。