单项选择题 为了出售给新住店客人，正处于清扫整理状态的客房，称为（）。

单项选择题 饭店在接受一项订房要求时，不需考虑的因素是（）。

单项选择题 在餐厅，记录现金收入、记账收入和向客人结账收款是（）的基本职责。