单项选择题
食物中能使机体产生过敏反应的抗原分子称为食物过敏原,它们大多为()。
A.蛋白质B.脂肪C.多糖D.单糖
单项选择题 ()已广泛的用于L-谷氨酸的定量分析,可使用游离酶、固定化酶或酶电极。
单项选择题 利用固定化的()与相应的电极结合,可以制成XOD酶电极。
单项选择题 总变量分析法又称终点法或平衡法,仅适用于酶的()检测。