判断题
根据“五常法”管理的需要,对于冷菜的制作,我们应该标注其制作时间和有效期,以保证产品质量。
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判断题 视觉管理可以作为“常规范”的一种管理手段,来提高办事效率。
判断题 “五常法”管理中,在厨房的公共区域,其走向应该用标有箭头标识的图案来引路。
判断题 做“常清洁”就是要动员全体大清洁,每个人都应该有负责清洁的地方,上至总经理,下至清洁工,都要一起来完成。