多项选择题

A.蘑菇通过晒干,阳光中的紫外线杀死了其中的霉菌
B.干燥过程使细胞的水分渗透到细胞之外,使其生活技能受阻
C.干蘑菇可以在常温下长期保存是因为霉菌不容易滋生
D.干蘑菇中缺少霉菌滋生的条件
E.干蘑菇中没有霉菌