多项选择题

A.降低药材的含水量
B.紫外线作用下使微生物的蛋白质变性
C.温度过高可使微生物的蛋白质变性
D.空气中大量的氧气使微生物不适应
E.空气中的臭氧具有强烈的杀菌作用