问答题
构成蛋白质种类众多的原因是什么？
导致蛋白质种类众多的原因是组成蛋白质的氨基酸种类、氨基酸数量及排列顺序的不同。
问答题 一级、二级、三级结构的定义是什么？
问答题 何谓N-末端和C-末端？什么是氨基酸残基？
问答题 肽键学说正确性依据是什么？何谓肽？
