单项选择题
鱼翅是一种不完全蛋白质，鱼翅缺少一种人体必需的氨基酸是（）。
A.色氨酸 B.赖氨酸 C.异亮氨酸 D.亮氨酸
多项选择题 下列人群中不适宜食用咸鱼的是（）。
多项选择题 购买鲜蛙时，应选择（）。
判断题 生食甲鱼血和胆汁是不科学的，因为甲鱼体内含有的寄生物水蛭虫卵很容易进入人体内生长繁殖，并大量吸食人的血液，导致饮用者中毒或患严重贫血症
