单项选择题
冷冻食品的粪便污染指示菌,目前趋向选用()。
A.大肠菌群 B.肠杆菌属 C.肠球菌属 D.克雷伯菌属 E.志贺菌属
单项选择题 无论发生次数还是中毒人数,在我国占食物中毒总数第一位的是()。
单项选择题 下列罐头中可食用的是()。
单项选择题 黄曲霉毒素主要损害的部位是()。
单项选择题 能引起肠源性青紫症的是()。
单项选择题 鼠伤寒沙门菌D55℃=10,是指()。
单项选择题 巴氏消毒法多用于下列哪种食品()。
单项选择题 下列哪种属食物中毒的范畴()。
单项选择题 与钙代谢相似的放射性物质是()。