单项选择题
鼠伤寒沙门菌D55℃=10,是指()。
A.在55℃10分钟可减弱食品中90%鼠伤寒沙门菌 B.在55℃10分钟可杀死食品中90%鼠伤寒沙门菌 C.在55℃10秒钟可减弱食品中90%鼠伤寒沙门菌 D.在550℃10秒钟可杀死食品中90%鼠伤寒沙门菌 E.在55℃10分钟食品中90%鼠伤寒沙门菌不能繁殖
单项选择题 巴氏消毒法多用于下列哪种食品()。
单项选择题 下列哪种属食物中毒的范畴()。
单项选择题 与钙代谢相似的放射性物质是()。