单项选择题
下列哪种方法用于检测面粉中的含砂量()
A.感官检验B.灰分测定C.粒度分析D.重金属检测
单项选择题 下列哪种指标是判断面粉品质的重要参数()
单项选择题 下列哪种食品制作中用到高筋面粉()
单项选择题 下列哪种食品制作中用到低筋面粉()