单项选择题
有关酶的基本概念中正确的叙述是（）。
A.所有蛋白质都是酶活性 B.所有酶都含有辅酶 C.酶对底物的选择都是绝对特异性 D.酶的化学本质主要是蛋白质
单项选择题 NAD+中含哪种维生素？（）。
单项选择题 蛋白质中平均含氮量（）。
单项选择题 婴儿比成人多出一种必须氨基酸是（）。
