填空题
糖制品的硬化处理适合质地（）的原料，主要使用（）进行硬化处理。
软；明矾或石灰水或亚硫酸氢钙溶液
判断题 通过避光可以调控植物的生长现象。
判断题 有氧呼吸释放能量，无氧呼吸吸收能量。
问答题 在果蔬罐制品生产中封罐之前进行的排气工序主要目的是什么？
