单项选择题
对肌肉神经兴奋和抑制作用相同又有拮抗作用的矿物质是（）。
A.磷和钙 B.钙和镁 C.钙和钾 D.镁和磷 E.镁和钾
单项选择题 不利于钙吸收的膳食因素有（）。
单项选择题 含钙丰富的食物除外（）。
单项选择题 硒在人体组织与器官中含量相对最高的为（）。
单项选择题 临床上使用青霉胺可诱发缺乏的营养素是（）。
单项选择题 粗略反映最近期、近期、远期、较远期膳食硒摄入情况的指标分别为（）。
