填空题
母亲长期营养不良，乳汁分泌量将（），但除（）含量可降低外，其余基本保持稳定。
减少；蛋白质
填空题 要提供人体所必需的（）、（）和无机盐。
问答题 试述膳食中影响钙吸收的因素。
问答题 影响食品腐败变质的因素是什么？
问答题 防止油脂酸败的措施是什么？
问答题 防止苯并（a）芘危害的措施是什么？（要点）
