单项选择题 湘西酸包菜是采用下列哪种调味方法调味？（）

单项选择题 在菜肴的加工过程中需要予以保持或者通过调配使其更加鲜亮的工艺方法是（）。

单项选择题 青辣椒中的绿色主要来源于原料中的（）。