单项选择题
春卷皮子是()成形方法。
A.东北人 B.陕西人 C.南方人 D.西藏人
单项选择题 煎饼主坯是用绿豆面和()掺和加水,调制成面糊。
单项选择题 煎饼成形必须要用()把糨糊面团摊开成熟。
单项选择题 摊成形法的特点一是(),二是使用稀软面团或浆糊面团。