单项选择题 煎饼成形必须要用（）把糨糊面团摊开成熟。

单项选择题 摊成形法的特点一是（），二是使用稀软面团或浆糊面团。

单项选择题 蝴蝶饺、蜻蜓饺是用运用（）捏制。