单项选择题
不属于食品风味化学研究核心内容的有（）
A.数据结果的数理统计B.风味物质的分离提取C.关键风味物质的筛选D.对样品的感官评价
单项选择题 关于蔬菜的气味成分，下列描述错误的是（）
单项选择题 关于β-大马烯酮的描述正确的是（）
单项选择题 关于水果气味成分描述错误的是（）
