多项选择题
单碟又称独蝶,是指由一种冷菜装成冷蝶,单碟有()
A.元宝蝶B.对镶C.平围碟D.三镶
多项选择题 筵席菜点配伍原则中的“三了解”指的是()
多项选择题 为了彰显婚宴气氛,可为菜肴命名的新婚贺词有()
多项选择题 冷菜又称冷盘、冷荤等,它的形式有()