判断题 丁基羟基茴香醚遇铁离子等会变色，可通过避免使用金属容器来达到目的，也可使用螯合剂等隐蔽金属离子。

判断题 BHA，全称丁基羟基茴香醚，有两种同分异构体，3-BHA的抗氧化效果小于2-BHA。

多项选择题 BHT常与（）混合使用，其效果超过单独使用。