单项选择题
被认为是抗脂肪肝因子之一的氨基酸是（）。
A.丝氨酸B.甘氨酸C.苏氨酸D.脯氨酸E.酪氨酸
单项选择题 有关能量单位的叙述，错误的是（）。
单项选择题 属于基础代谢的测量方法是（）。
单项选择题 鞘磷脂的主要功能是（）。
单项选择题 同时考虑食物蛋白质的消化吸收与利用的营养价值评价方法是（）。
单项选择题 具有调节人体代谢作用的物质是（）。
