单项选择题
感官鉴评员可分为消费者型、无经验型、有经验型、训练型和（）
A.专家型B.习惯型C.集体型D.个人型
单项选择题 人处在饥饿状态下会对味觉的敏感性有什么影响？（）
单项选择题 在食品感官评定中，一个好的样品在一组劣质产品中会降低它的等级，反之亦然，这种现象叫（）
单项选择题 感官能认出并识别具体变化的刺激水平，叫（）
