单项选择题
牛排加工中,使用孜然粉的作用是()。
A.增香B.去腥C.改变口感D.以上都是
单项选择题 牛排熟度三分熟时,内部温度约为()。
单项选择题 煎牛排时,锅具预热的时间一般为()。
单项选择题 牛排加工中,使用生抽腌制会()。