单项选择题
通过甜味能保持菜肴本味,指的是保持鲜美味和()。
单项选择题 柠檬汁的主要原料有:柠檬、盐、糖、白醋、柠檬汁适用于制作()类菜肴。
单项选择题 北方人一般口味偏重,以()为主,偏爱硬、脆、爽、香。
单项选择题 中华饮食习俗包括()饮食习俗、节日习俗及其传承嗜食和禁忌。