判断题 客人使用饭店公共设施时，服务员应该自觉礼让，让客人优先使用。

判断题 行握手礼时，应距离受礼者一步远，上身稍前倾，两足立正，伸出右手，四指并齐，拇指张开朝上，向受礼者握手，礼毕即松开。

判断题 楼层主管能安排和督导班组员工按照服务规范和质量标准，完成楼层各项工作。