判断题
脂溶性维生素对酸不稳定，水溶性维生素对碱不稳定。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 VA和VA元对热不稳定。
判断题 VC对热很不稳定，很容易被氧化。
判断题 由于VC对人体有多种生理功能，因而摄入越多越好。
