单项选择题 当体内碳水化合物不足时，机体为了满足身体对葡萄糖的需要，可通过下列途径产生葡萄糖的是（）。

单项选择题 下列哪种食物膳食纤维含量最高（）。

单项选择题 下列有关血糖生成指数（GI）的叙述，错误的有（）。

单项选择题 碳水化合物的主要功能不包括（）。

单项选择题 米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感，是因为部分淀粉在唾液淀粉酶作用下分解成（）。