多项选择题
美式早餐包括鸡蛋两个,可根据客人爱好将蛋煮成()。
A.蛋黄成流汁状B.蛋黄开始凝固C.蛋黄发硬D.卤蛋
多项选择题 烹制牛羊肉生熟程度分为()。
多项选择题 西餐中的主菜又称主盆,是全套菜的精华,()是主菜。
多项选择题 法国菜选料比较广泛,()等均可入菜。