填空题
工业发酵中常用的无机氮源有()、()、()、()等。
氨水;硫酸铵;氯化铵;硝酸盐
填空题 工业发酵常用()有黄豆饼粉,花生饼粉,棉籽饼粉,玉米浆,蛋白胨,酵母粉,鱼粉,菌丝体和洒槽等
填空题 工业发酵用的多糖有()、()及其()。
填空题 工业生产中用的双糖主要有()、()、()。