单项选择题
值班管理鉴定的鉴定人是（）。
A.后厨经理 B.店长 C.分区经理 D.非本/区分区经理
单项选择题 沟通技巧的六要素不包括（）。
判断题 所有拿到号的人都必须接待及吃到鱼，否则需要送鱼票。
判断题 留位操作：留位从顾客定位时间前30分钟才开始留。如顾客订的是12：00/18：00，则开市就留着。
