判断题 慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃也可以做为蛋糕夹层。

判断题 索多克索成为世界上制作慕斯蛋糕的第一人，被称为“慕斯之父”。

判断题 如何用面团吹出完美的气球呢？水、面、盐三者比例必须调配好，和好的面还要醒8到10个小时，使面筋松弛，具有一定的弹性和延伸性。