判断题 零点菜单的试样有单页菜单、对折菜单、三折菜单、多页菜单等。

判断题 零点菜单又称点菜菜单就是将多种菜肴名称，依照原料的种类或菜肴的类型等组成，具有定数量和品种的菜单。

判断题 如果有一份菜单中只采用一两种烹饪方法尽管所用的材料不同，但其口感也会大同小异。