单项选择题 （）的特点是，调酒师在吧台内的各个角落都能面对客人，展示柜中的酒水也很直观。

单项选择题 库存周转率反映原料在库存中的周转情况，为（）的比值。

单项选择题 餐饮的生产特点不包括（）。