单项选择题
食品安全检测中，为何需要对食品的生产和加工过程进行监管（）？
A.生产和加工过程对食品安全无影响B.监管生产和加工过程只是为了满足法规要求C.监管生产和加工过程可以确保食品在生产和加工过程中符合安全标准D.监管生产和加工过程会增加企业的运营成本
单项选择题 食品安全检测员在进行食品检测时，为何需要保持客观和公正的态度（）？
单项选择题 食品安全检测员在进行食品检测时，如何保证实验数据的可追溯性（）？
单项选择题 食品安全检测中，为何需要建立食品召回制度（）？
多项选择题 食品安全检测中，食品保鲜膜的正确使用方法包括哪些（）？
多项选择题 食品安全检测中，哪些食品更容易受到微生物污染（）？
