单项选择题
为安全可靠，摄入氮需大于排出氮多少，才能考虑机体处于氮平衡状况（）。
A.30% B.10% C.8% D.5% E.3%
单项选择题 下列半衰期最短的蛋白是（）。
单项选择题 影响食物蛋白质消化率的因素不包括（）。
单项选择题 由氮计算蛋白质的换算系数是（）。
