单项选择题
A.不得超过允许限量
B.作为伪造手段
C.对人体安全无害
D.不得加入食品添加剂
E.不应有破坏作用使用食品添加剂必须经过规定的食品毒理学安全评价程序，证明在使用期限内长期使用
单项选择题 未经卫生部允许，婴儿及儿童食品（）
单项选择题 不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或（）
单项选择题 我国常用的食品防腐剂有（）
单项选择题 我国常用的食品甜味剂有（）
单项选择题 我国常用的食品漂白剂有（）
单项选择题 我国常用的食品抗氧化剂有（）
单项选择题 我国常用的食品发色剂有（）
单项选择题 我国食品中的AFB1允许量规定玉米、花生油、花生仁（）
单项选择题 我国食品中的AFB1允许量规定大米及其他食用油（）
单项选择题 我国食品中的AFB1允许量规定其他粮食、豆类、发酵食品（）
单项选择题 我国食品中的AFB1允许量规定代乳食品（）
单项选择题 AFB1经脱甲基后的代谢产物是（）
单项选择题 AFB1经羟化后的主要代谢产物是（）
单项选择题 AFB1经环氧化反应后的代谢产物是（）
单项选择题 AFB1在体内代谢后的解毒产物是（）
单项选择题 AFB1在体内代谢后的增毒产物是（）
单项选择题 芽孢杆菌属与芽胞梭菌属，多见于（）
单项选择题 弧菌属与黄杆菌属，多见于（）
单项选择题 嗜盐杆菌属于嗜盐球菌属，多见于（）
单项选择题 假单胞菌属为典型的腐败细菌，在肉类和鱼类上易繁殖，多见于（）