单项选择题 三大营养素在胃中排空速度由快至慢的顺序是（）。

单项选择题 0.239kcal的热能相当于（）。

单项选择题 碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的（）。

单项选择题 1g淀粉在体内氧化能产生的能量为（）。

单项选择题 1kcal能量与1kJ的换算关系是（）。

单项选择题 不可能使基础代谢水平升高的因素是（）。

单项选择题 膳食参考营养素参考摄入量（DRIs）不包括（）。

单项选择题 关于基础代谢影响因素的叙述，正确的是（）。

单项选择题 下列可提供能量的营养成分是（）。

单项选择题 下列哪项因素不可能使基础代谢水平升高（）。

单项选择题 食物热效应的最高点通常出现在进食后的（）。

单项选择题 人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外，还能提供能量的物质是（）。

单项选择题 人体身体组织消耗的能量占基础代谢的（）

单项选择题 在耐力运动中，主要的供能物质是（）。