单项选择题 烧伤后患者出现的高血糖与下面哪种激素有关（）

多项选择题 胃大部切除术后主要并发症是（）。

单项选择题 溃疡性结肠炎恢复期应选择（）

单项选择题 乳糜胸患者忌用的或少用的食物是（）。

单项选择题 癞皮病多发季节是（）。

多项选择题 大豆中的非营养素有（）。

多项选择题 为预防营养性缺铁性贫血，营养师进行饮食指导的内容包括（）。

多项选择题 冷冻浓缩的缺点是（）。

单项选择题 下列哪种环境因素与食品腐败变质无关（）。

多项选择题 典型痛风病程经历四个阶段，包括（）。

单项选择题 软食适用于（）

单项选择题 DDV属于（）。

单项选择题 以下几种物质中的致癌性最强的是（）

多项选择题 急性痛风患者可选用的食物有()。

单项选择题 原发性骨质疏松症的特征为（）

单项选择题 下列关于术后能量需要的描述正确的是（）

单项选择题 肠外营养的脂肪乳剂中，长链三酰甘油与中链三酰甘油相比所具优点是（）

单项选择题 危重呼吸衰竭患者应采用（）营养输注含支链氨基酸丰富的复合氨基酸。

单项选择题 下列（）不是急性胆囊炎的病因。

多项选择题 列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20％～30％范围内（）。