单项选择题 自由水是渗透在食品组织细胞中易游离除去的部分水，它们与食品分子相结合的形式为（）。

单项选择题 在单糖中，多羟基醛或酮的碳水化合物所含碳原子的个数不可能为（）。

单项选择题 50gNaNO溶于水并稀释至250ml，则此溶液的质量浓度是（）。