多项选择题 地中海式饮食，以意大利、希腊为代表，其膳食结构的特点为（）。

单项选择题 膳食脂肪酸中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸三者的比例要恰当，要求三者之间的比例应该为（）。

单项选择题 下列哪个条件油脂发生过氧化，产生许多过氧化脂质，这种物质对人体有害（）。