单项选择题
N-亚硝基化合物的前体物为亚硝酸盐、胺类和()
A.磷酸盐 B.硫酸盐 C.硝酸盐 D.碳酸盐 E.盐酸盐
单项选择题 我国于1983年停止生产、1984年停止使用的农药是()
单项选择题 鱼类腐败可用K值来表示,K≤20%表明鱼体新鲜,K值大于多少表示鱼体开始腐败()
单项选择题 食品腐败变质的鉴定一般采用四个方面的指标包括感官、物理、化学和()
单项选择题 在相对湿度为90%以上时,主要适合什么繁殖()
单项选择题 霉菌产毒的条件是水分、湿度、温度、氧气量和()等