判断题 食用菌一级菌种也可以直接出菇栽培。

判断题 防腐和除菌也是消除微生物的影响，除菌主要除掉微生物菌体，防腐是抑制微生物菌体的活性。

判断题 灭菌包括杀菌和溶菌，杀菌措施是杀死菌体后菌体仍存在，而溶菌是菌体消失了。